“说起这烹调土豆的方法，无非就是那几种，蒸土豆、煮土豆、炒土豆、炸土豆、烤土豆外加土豆泥，相信很多朋友都会做上一种两种，有的甚至这几种都会做。
孜然土豆相信大家也吃过不少了，我们都知道，孜然是烧烤中常见的调味品，它可以使食物具有独特的口味。我就特爱孜然那种独特的味道，做孜然土豆最好是用小土豆，只是现在不是新土豆上市时，就很难买得到小土豆。不过也没关系，咱买不到小的，那就用大个的来做，美味同样的不减分。”
孜然土豆相信大家也吃过不少了，我们都知道，孜然是烧烤中常见的调味品，它可以使食物具有独特的口味。我就特爱孜然那种独特的味道，做孜然土豆最好是用小土豆，只是现在不是新土豆上市时，就很难买得到小土豆。不过也没关系，咱买不到小的，那就用大个的来做，美味同样的不减分。”
步骤/方法
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1土豆切成小块状，用清水洗几遍去掉淀粉
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2准备好孜然辣椒粉和香菜
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3烧开水将土豆块放入煮一到二分钟，加入少量盐，盛出沥干水分备用
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4平底锅热油炒香孜然
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5放入土豆块
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6小火将土豆块煎至两面微黄黄
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7放入辣椒粉和少量的盐，翻炒均匀
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8放入香菜翻炒
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9出锅
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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