今天带来的是孜然土豆条,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 土豆 4个 洋葱 1个 干辣椒 20克（个人口味酌情增减） 生抽 1勺 姜 几片 蒜 2个 孜然 少量 盐 少许 八角 少量 花椒 少量 方法/步骤 1 把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的。 2 锅中热油，倒入控干水分的土豆条，炸至金黄色。 3 炸好的土豆条，放一边备用 。 4 用炸土豆的油，重新将油烧至6成热，倒入花椒、八角、。 5 倒入姜、蒜，继续炒香。 6 倒入干辣椒段，速度翻炒，不要炒久…

很多人爱吃孜然烤肉，那这个烤肉该怎么做呢？ 方法/步骤 1 首先就是原料的准备，将五花肉切成片，放在酱油里面腌制3小时 2 然后就是电饼铛加热，放上油以及少量的孜然粉 3 将肉片逐个排放在电饼铛的饼盘上 4 中火盖盖加热5分钟 5 然后将肉片翻过来继续加热 6 喜欢辣味的朋友可以放一些辣椒粉或者孜然粉 7 加热5-8分钟后出锅即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

“说起这烹调土豆的方法，无非就是那几种，蒸土豆、煮土豆、炒土豆、炸土豆、烤土豆外加土豆泥，相信很多朋友都会做上一种两种，有的甚至这几种都会做。 孜然土豆相信大家也吃过不少了，我们都知道，孜然是烧烤中常见的调味品，它可以使食物具有独特的口味。我就特爱孜然那种独特的味道，做孜然土豆最好是用小土豆，只是现在不是新土豆上市时，就很难买得到小土豆。不过也没关系，咱买不到小的，那就用大个的来做，美味同样的不减分。” 食材 土豆 1个 香菜 3根 孜然 若干 辣椒粉 若干 盐 1茶匙 步骤/方法 1 土豆切成小块状，用清水洗几遍…

俗话说得好，“民以食为天”，美食作为一个维持人体成长的必备品，一直都是人们的生活的不竭动力。那么，怎么做孜然羊肉最正宗呢？快来看看吧。 方法/步骤 1 准备香菜50克，淀粉10克，盐3克，油10毫升，熟白芝麻20克，羊肉500克，生抽10毫升，花椒粉5克，孜然粉15克，辣椒粉15克。 2 把羊肉切成丝，香菜切成段。 3 将500克羊肉放入10毫升生抽和10克淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟。 4 把锅里倒10毫升油，烧热后放入羊肉。 5 翻炒至羊肉的表面变得微微发焦，放入3克盐炒匀。 6 放入15克孜然粉，15克辣椒粉…

我家最喜欢做麻辣肉丝了，卷饼配饭吃绝对美味哟！肉丝是在超市里用机器打好的，炒好撒上孜然别提有都美味了～ 食材 瘦肉 385克 线椒 95克 大蒜 7克 菜油 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 老抽 适量 盐 适量 孜然 适量 步骤/方法 1 把菜切好备用 2 锅中油热时加入蒜粒爆香 3 接着加入肉丝翻炒变色 4 加适量料酒去腥味 5 家胡椒粉搅拌入味 6 加老抽和盐搅拌入味 7 肉熟时加入青红椒炒之变软即可关火 8 撒上孜然粉搅拌入味就可以出锅了 9 麻辣肉丝就做好了，卷饼吃绝对美味哟 END 经验内容仅供参考，如果…

以前喜欢在小摊上买孜然小土豆，现在自己也可以做了。 食材 土豆 13个 孜然粉 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 黑胡椒 适量 小葱 一根 方法/步骤 1 土豆洗干净放到锅里蒸熟。 2 蒸到表皮爆开，用筷子可以轻松插透土豆就可以了。   拿出来稍微晾凉。 3 剥去外皮，切成合适大小的块以便入味。 4 平底锅放油，比平时炒菜稍微多一点点就可以，把土豆块放进去慢慢煎炒。 5 炒到表面开始有金黄的焦色。 6 放盐、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉。   （这里多说一点，以上这些调料最终的味道和路边摊的孜然小土豆很接近。另外也可…

孜然羊肉大家都喜欢吃，那么如何做孜然羊肉呢，一起来看看吧。 食材 羊肉 一块 香菜 适量 淀粉 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 食用油 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 羊肉切块，用淀粉，生抽，孜然粉腌制20分钟。 2 热油把羊肉翻炒至变色。 3 倒入盐，孜然粉，辣椒粉，翻炒均匀。 4 撒入白芝麻提香。 5 用香菜铺盘即可。 6 所需食材如下。 7 总结如下。 8 成品如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

夏日到，鸡叉配啤酒 食材 鸡架 750克 孜然 2勺 盐 少许 芝麻 少许 干辣椒 5个 生抽 3勺 小葱 2棵 黄酒 2勺 老抽 1勺 白糖 3勺 大料 1个 姜 3片 步骤/方法 1 鸡叉买回洗净 2 锅中坐水放鸡叉焯一下 3 捞出清洗一下，再次放锅里，倒入开水放花椒、大料、姜片、葱和黄酒煮20多分钟。 4 锅中放油，烧热放鸡叉炒制。 5 放白糖翻炒 6 放酱油炒匀 7 放孜然和辣椒碎继续煸炒，放盐和少许芝麻出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

材料主料：500g羊肉配料：50g香菜 15g孜然粉 10g辣椒粉 5g花椒粉 1勺生抽 3g盐 10g淀粉 20g熟白芝麻 做法 羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。 切好的羊肉放入淀粉和生抽。抓匀后放入孜然粒。然后抓匀后腌渍10分钟。 香菜摘洗干净，备用。锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。 羊肉变色后改小火慢慢炒干羊肉的水分。放入盐炒匀。 放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。 炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中。 (共篇) 上一篇：冬笋芹菜肉丝|下一篇： 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

    锅内倒入食用油，加热，放入馒头，煎至金黄色，盛出，再放入火腿，煎至两面金黄，放入馒头，炒匀，加入孜然粉、白芝麻、辣椒粉、孜然粒和食盐，炒匀，撒上香葱，炒匀。 食材 馒头 1个 鸡蛋 2个 火腿 2根 香葱 3g 孜然粉 3g 白芝麻 10g 辣椒粉 3g 孜然粒 3g 食盐 3g 方法/步骤 1 馒头切成小丁。 2 火腿切成小片。 3 鸡蛋打散，加入馒头，搅拌均匀。   4 锅内倒入食用油，加热，放入馒头，煎至金黄色，盛出。 5 再放入火腿，煎至两面金黄。 6 放入馒头，炒匀。 7 加入孜然粉、白芝麻、辣椒…

大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家介绍一下（葱爆孜然羊肉）的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，百吃不厌，是饭桌上的最受欢迎的菜肴 食材 羊腿肉 300克 大葱 35克 生抽 5克 老抽 5克 糖 5克 盐 5克 孜然粉 5克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 首先我们把羊肉切成均匀的薄片   2 把大葱，小米椒和姜切好备用 3 把切好的羊肉片中放入生抽，老抽料酒，适量的盐和胡椒粉，糖淀粉抓拌均匀，腌制半个小时…

这道菜是属于西北风味的一道菜，我用南方的做法改良了一下。 食材 羊肉 200 包菜 2片 老抽 2茶匙 辣椒粉 3茶匙 醋 1勺 盐 1久 鸡精 1久 生抽 1勺 十三香 10克 五香粉 10克 孜然粉 20克 生粉 15克 步骤/方法 1 将羊肉切成片或者切1厘米见方的小块。 2 切好的羊肉放入碗肉放入老抽。 3 在放2勺辣椒粉搅拌均匀。 4 在依次放入：醋、盐、鸡精、生抽、十三香、五香粉、孜然粉、生粉。搅拌均匀后腌制2—5小时。 5 取两片包菜，洗干净，放入锅内焯水，尽量不要撕开，这样可以保证菜品的美观。 6 …