竹笋剥壳后用清水冲洗干净并切开，锅中加入清水，大火将水烧开后放入切好的竹笋并放入适量的食用盐，大概续煮10-15分钟分钟左右，把煮好的竹笋捞出来过凉水，并切成厚度适中的片状或者条状，将其放在太阳底下晒干即可。
方法/步骤
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1
切块
竹笋剥壳后用清水冲洗干净，并将一个完整的笋纵向切成两份，如果竹笋比较大的话可以分成四份。
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2
煮10-15分钟分钟
在锅中加入清水，大火将水烧开后放入切好的竹笋并放入适量的食用盐，大概续煮10-15分钟分钟左右。
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3
过凉水
将煮好的竹笋捞出来过凉水，并切成厚度适中的片状或者条状。
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4
晒干
切好之后可以将其放在太阳底下晒干，一定要多晒几个太阳，让笋片里面的水分完全被蒸发掉。
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5
密封保存
等完全晒干以后就可以放在干燥的容器内保存，一定要密封保存、避免回潮。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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