最好吃的做法豆角焖面

2022年10月18日 25点热度 0人点赞

食材

  • 生面条 500g
  • 无丝豆角 500克
  • 生肉 250g
  • 八角 3---5个
  • 生姜片 3---5片
  • 盐和老抽 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 小菠萝 1个

方法/步骤

  1. 1

    准备材料:生面500克,豆丝500克,生肉250克?今天,我有幸买了一朵瘦骨嶙峋的肘部花来煮。它味道很好,而且比油腻的少油腻和芳香。我们试试吧。照片里的肉是我用水烫过的那种,嗯?

  2. 2

    将蒸锅加热至沸腾,然后将生面条放入蒸锅中约20分钟。别忘了放炉排和热气腾腾的布

  3. 3

    将生肉切块,豆角切段,八角和姜片按量准备好?

  4. 4

    将猪肉放入炒锅中翻炒,然后将切碎的肉、八角、姜片放入锅中翻炒片刻。然后倒入老酱油(如果要面条的颜色,多放适量油),继续均匀翻炒,根据口味加入适量的盐,翻炒一会,加入适量的水,大火烧开,然后文火慢炖。?

  5. 5

    关掉蒸锅,开锅,直接把面条抖出来。注意:第一时间熄火,把面条放出去,否则锅里的热空气会使面条粘起来!

  6. 6

    肉肉炖的差不多了,将切好的豆角直接放入锅中拌匀,和肉块一起炖,让豆角慢慢吸收鲜美的肉汁,大概20分钟左右,此时可以尝下咸淡,因为加入豆角口味会变,所以品尝一下根据个人口味进行咸淡调整。?

  7. 7

    在炖肉和豆角中加入适量的味精(如果觉得汤油少了,可以在里面加些清油,因为油少了,面条就会又干又硬,味道不好!)稍微凉一凉,然后把蒸好的面条倒进锅里拌匀。这是锻炼体力的好地方。你必须把它们混合好!混合后,等待面条吸收肉汁,再将其倒入蒸锅中蒸30分钟。那么你就可以期待一个美味的豆豆炖面条(河南炖面条)!

  8. 8

    好了,配上一瓣新鲜的小蒜瓣,非常开胃爽口啦!

  9. 9

    再配上一碗冰糖菠萝,慢慢享用吧!

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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