芹菜炒豆芽的做法 - 经验大全

超级好吃~

食材

绿豆芽 300克
芹菜 100克
花生油 10克
葱 6克
姜 10克
蒜 10克
干红辣椒 12克
醋 3克
盐 2克

方法/步骤

1

将绿豆芽根部根部摘掉，皮挑出，冲洗干净，放入烧开水的锅中汆烫至半透明后捞出
2

芹菜去掉根和叶清洗干净，用刀切成5厘米长的段放入盘中备用
3

葱切葱花，姜切细丝，蒜切成片，干红辣椒切段
4

锅中倒入油，放入葱、姜、蒜和干红辣椒爆香，倒入芹菜段快速翻炒均匀
5

倒入绿豆芽快速翻炒至透明
6

加盐翻炒入味，出锅前倒入醋调味即可

END

注意事项

绿豆芽要先将根部摘掉，带着口感不好
不喜欢吃辣的可以不放辣椒

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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