超级好吃的甜品
方法/步骤
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1
1.油皮部分 温水+猪油混合均匀+糖+中筋粉拌匀至起薄膜 静至15分钟
2.油酥部分 将低筋粉与猪油混合拌匀
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2
分别将油皮和油酥分成20等分大小，油皮18g左右一个，油酥12g左右一个
取一个团子压扁 擀成椭圆形长条状
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3
卷起，再重复做一次~反复做两遍，静至15分钟<整个过程防止面皮发干，请用保鲜膜盖住>
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4
拿出一个面皮用拇指按压中间部位对折，将其擀成椭圆形
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5
包入咖央酱，将面皮对折
放入烤盘，刷蛋黄液
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6
入烤箱，180度烤箱中层大概30分钟，表面上色即可
出炉
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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