小时候经常在马路边看到煮着一大盆茶叶蛋的老奶奶，冬日里的昏暗路灯下，这香味特别治愈。
食材
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鸡蛋 500克
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八角 5克
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香叶 20克
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桂皮 2克
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小茴香 2克
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糖 30克
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盐 20克
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红茶 30克
方法/步骤
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1
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3
下八角2个，香叶3-4片，小茴香2-3g，肉桂1小块。
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4
加入高级红茶若干，煮好的鸡蛋，稍稍凉一下，用勺轻轻砸碎，越碎越香。
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5
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6
加入糖、盐、老抽、生抽，出锅，浸泡料汁，最好可以隔夜吃。
END
注意事项
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非常简单且不会失败
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鸡蛋吃完后卤汁可以加点水再煮一锅
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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