土豆辣子鸡的做法 - 经验大全

爱吃鸡的来试试土豆辣子鸡，不一样的口味

食材

鸡腿肉适量
土豆适量
鸡蛋适量
料酒适量
老抽适量
蒜丁适量
淀粉适量
洋葱适量
圆头椒适量
盐适量
鸡精适量
糖适量

方法/步骤

1

将鸡腿肉洗净，剔骨待用
2

切成2里面方块的鸡丁
3

土豆切丁
4

洋葱和圆头椒切丝
5

起锅倒油，六成热时下鸡丁，快速翻炒，至颜色微微泛白后捞出，控去多余的油，备用
6

锅中留底油，下入洋葱丝和圆头椒丝爆香
7

捞出，可与鸡丁置于同一容器中，备用
8

大火水煮土豆丁8-10分钟
9

下入鸡丁、洋葱丝和圆头椒丝，将锅中食材炒匀，下盐、鸡精、糖，大火收汁
10

装盘，淋上少许油

END

注意事项

可以加入豆瓣酱或者老干妈辣椒

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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