秋冬季节是吃藕的最佳季节，而莲藕有营养超级丰富；含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。特别适合孩子、孕妇吃；我家就有一枚爱吃藕的娃，这个做法超级美味；适合2岁+的宝宝食用
食材
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莲藕 一段
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生抽 1勺
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温开水 50g
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盐 2/ 1小勺
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香醋 1小勺
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大蒜 2瓣
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芝麻香油 少许
方法/步骤
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1
准备所需食材；清水、生抽、盐、香油、香醋调成汁备用
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2
莲藕去皮洗净，切成薄片
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3
开水锅里放入莲藕片，焯水1分钟左右；捞出沥干水分备用
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4
大蒜，小葱切碎
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5
莲藕片放入大碗里，依次放蒜沫、葱沫；倒入调好的酱汁；最后，锅内倒入少许色拉油，油热后，泼在蒜末上
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6
最后可以放些辣椒粒、香菜拌均匀即可
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7
超级美味哦
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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