巧克力冰激凌的做法 - 经验大全

甜腻风巧克力，请你吃初春第一份冰激凌，一起谈人生

食材

黑巧克力 100克
牛奶 400克
可可粉 50克
淡奶油 200克
细砂糖 150克
蛋黄 4个

方法/步骤

1

黑巧克力放入主锅，5秒速度8切碎，锅壁刮下
2

放入其余食材，8分钟/90度/速度2
3

倒入保鲜盒，冷却后放冰箱冷冻24小时
4

冰激凌块切块，分二次放入主锅，20秒速度6打碎
5

好了，想更好的口感，可以再次放保鲜盒冷冻4小时以上
6

非常美味
7

打完冰激凌的主锅加200克开水，1分钟速度10，就是热巧克力奶哈，锅也干干净净

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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