芹菜有降压作用，洋葱保护心脑血管，蘑菇有抗癌等功效，常吃这三样蔬菜对于健康是十分有好处的，尤其适合中老年朋友们。
方法/步骤
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1
准备食材，并清洗干净，控去水分。
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2
将平菇撕成片，洋葱去皮切片，芹菜去根切段，蒜瓣切片备用。
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3
猪肉切片，用食用油、盐腌等调料制15分钟，使其入味。
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4
热锅冷油，下入肉丝，大火翻炒，烹入少许料酒。
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5
待肉片变色，倒入切好的芹菜、洋葱和平菇，继续大火翻炒。
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6
煸炒约3分钟，撒入少许盐，生抽。
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7
出锅前撒上蒜片，翻炒两下即可装盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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