山药的禁忌是什么？

山药的禁忌

方法/步骤

1

过敏的人禁止食用

过敏人群是不能吃山药的，虽然说有很多人都以为山药十分的温和，但是实际上山药中的生物碱有可能会加重人的过敏问题。所以说在过敏期间一定要记住不吃山药，等到过敏好了再去吃。过敏期间不但不能吃，也不能去做山药，不要碰它。
2

山药不能与基础药物一起使用

山药的功效是很厉害的，但是在生病需要吃药的时候，可能就要注意不吃山药了。因为山药里面含有淀粉酶，而不少的基础药物中的成分是和淀粉酶会产生反应的，药物的功效会因此降低，所以说为了正常的发挥药效，还是不吃山药为好。
3

吃生的山药

山药营养价值比较高，但是必须是煮熟的山药，如果是生的山药，里面是含有毒素的。吃山药的时候一定要把山药给充分的做熟了，如果你不确定有没有熟，就多烧几分钟。如果不小心吃了生的山药，很有可能会引起食物中毒的情况。
4

过度食用

山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的消耗可以刺激荷尔蒙，妇女可引起子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。

END