鸭肉营养丰富，它所含的烟酸，是构成人体两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死患者有保护作用。它还含有较多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老，多吃鸭肉对身体有益。那么怎么制作鸭子好吃呢？
方法/步骤2食材加工
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在锅中倒入适量色拉油；
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加入适量花椒；
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将花椒先在油中炸出香味；
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4
将姜蒜放在锅中爆香；
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5
加入干辣椒和桂皮；
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加入适量豆瓣酱；
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7
迅速翻炒，注意把握火修，不要炒太久；
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8
将鸭子倒入锅中；
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9
迅速翻炒，让鸭肉进味；
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加入适量麻辣鲜；
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加入适量食盐；
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加入适量水，然后将鸭肉转入高压锅中；
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盖上锅盖和高压阀，当开始有响声时，用小火再压六分钟；；
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打开高压锅，加入嫩葫芦；
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当嫩葫芦八成熟后，将鸭肉转让入电火锅中，边炖边吃，味道好极了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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