西湖牛肉羹是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做西湖牛肉羹。快来看看吧。
方法/步骤
-
1水放入锅中，开火，卤牛肉80克切成碎粒，鲜香菇10克切成小片，放入锅中。
-
2在锅中放盐5克，胡椒粉5克，十三香5克，调好味。
-
3玉米淀粉半碗，用清水搅匀，水烧开后，倒入水淀粉，不停搅拌。
-
4磕一个鸡蛋打散，倒入锅中，待鸡蛋花飘起来，用筷子搅散成碎蛋花，淋少许香油，关火。
-
5总结如下。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论