今天的芹菜叶真的很嫩很新鲜,扔掉有点太可惜了,用来做鸡蛋饼最合适了,没想到它也这么喜欢
食材
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芹菜 500g
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葱姜蒜 适量
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辣椒 适量
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糖 适量
方法/步骤
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1
芹菜叶洗净切碎备用
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2
锅里放油,加入葱花煸香~
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3
葱花和葱油一起倒入芹菜叶中,再加入鸡蛋两个,盐、白胡椒、五香粉拌匀~
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4
加入适量清水和面粉,想要薄一点就水多一点,
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5
拌匀即可~
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6
锅里放入少许油,可以分次下入做成小圆饼,也可以像我一样偷懒一次放入摊平~
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7
翻面不容易可以拿铲子铲开成小块,煎至两面金黄即可
END
注意事项
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没有难度还相当快手的芹菜叶饼,瞬间就被抢光了,建议分成一个个小圆饼,方便翻面和成熟~
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加水的多少决定饼的厚度,建议不要太稠了,不方便摊平和成熟~
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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