赞不绝口的瓜子仁芝麻糖

2022年6月19日 29点热度 0人点赞

食材

  • 瓜子仁 250克
  • 南瓜籽仁 250克
  • 黑芝麻 50克
  • 白糖 300克
  • 麦芽糖 60克

方法/步骤

  1. 1

    准备好所需要的食材,我用的是南瓜子仁,瓜子仁,芝麻,芝麻我买的是熟的,瓜子仁是生的,所以先要放入预热好150度的烤箱中烤18分钟左右,在烘烤中途要打开烤箱翻拌一下,这样烘烤的才会更加均匀。熟瓜子仁忽略此步骤。

  2. 2

    芝麻也可以根据家里的材料来选择,黑芝麻、白芝麻都可以哦!

  3. 3

    现在我们来制作糖稀,打开燃气灶,取一个无水无油的干净锅,将锅烧热后转小火,将细砂糖或者白绵糖倒入锅中。

  4. 4

    细糖慢慢融化后,倒入麦芽糖中,直至全部融化。颜色变黄,没有糖颗粒。

  5. 5

    这时,将准备好的瓜子和南瓜子倒入,用筷子和铲子搅拌均匀,关上煤气炉,然后倒入黑芝麻,快速搅拌,记住速度一定要快,直到所有的瓜子和黑芝麻都被糖覆盖。

  6. 6

    把瓜子仁芝麻糖放到案板上,趁热用擀面杖压平,然后用刀切成长方形或者正方形。

  7. 7

    当瓜子和芝麻糖完全冷却后,应密封保存。当他们饿的时候,他们应该吃两片。它们是焦的,香的,脆的,充满能量,而且热量比雪糕要低得多,所以它们不应该害怕发胖!

  8. 8

    香脆好吃

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论