小米又称粟米，是中国古代的“五谷”之一，小米号称米中黄金，又名“金谷”，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都不低于稻、卖。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含有0.12毫克，维生素B1的含量更是位居粮食之首。
方法/步骤
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1
准备好小米
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2
将小米加入适量水入锅蒸熟
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3
适量芝麻、盐
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4
加入淀粉拌匀
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5
揉成干湿合适的团
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6
擀成两毫米左右的薄片
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7
用模具刻出形状
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8
没有模具的可以直接切成块
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9
锅里放入油，烧到五成热
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10
下入刻好的锅巴原胚
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11
中火炸至金黄出锅
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12
美味的小米锅巴做好了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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