玉米面发糕的做法 - 经验大全

好吃

食材

玉米面 300克
红枣 20克
鸡蛋 120克
酵母 5克
牛奶 250克
水 100克

方法/步骤

1

鸡蛋、玉米面、酵母放入干净容器
2

加入250ml牛奶及适量水到面糊成一般酸奶浓稠度
3

温暖处发酵40mins，我选择用了蒸烤箱发酵功能
4

发酵过程中切红枣丁
5

发酵完毕后倒入红枣丁搅拌均匀同时排出发酵过程中的气体
6

蒸烤箱纯蒸功能预热100度后蒸30mins，用蒸锅可以开水后放入蒸40mins左右，完成

END

注意事项

注意火候

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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