最近不知道吃啥，感觉啥都吃腻了，于是逛菜市场，心血来潮买了根猪尾巴，没成想还挺好吃！
食材
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猪尾巴 200克
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冰糖 15克
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盐 3克
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姜 4克
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葱 2克
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大蒜 5克
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生抽 5克
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食用油 10克
方法/步骤
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1
起锅放入适量清水，猪尾巴放入焯水；
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2
放入冰糖，用锅铲将冰糖压碎，中小火炒；
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3
倒入猪尾巴；
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4
不断翻炒，让猪尾巴上色；
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5
将除大蒜叶外的配料倒入，并倒入3碗清水；
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6
继续倒入2勺料酒和五香粉，盖上锅盖，大火烧开，中小火焖煮；
END
注意事项
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喜欢软乎多放点水焖煮久些或者高压锅炖一会；
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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