做了一个低热量的主食,减肥也不能总吃菜不吃主食,这样以后反弹会更严重 。
该文章来自豆果美食达人作者姝彤的厨房

食材
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白面粉 1杯
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玉米面粉 2杯
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干酵母 5g
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燕麦 2杯
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鸡蛋 3个
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开水 1杯半
步骤
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1找个干净的盆,2杯玉米面放入盆中,加入酵母,用开水烫玉米面,全部搅成絮状。
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2搅好絮状的玉米面中加入3个鸡蛋 ,面粉1杯,燕麦片2杯也加入盆中。
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3所有的食材全部搅好,揉成面团,进行发酵,发酵大概2小时就可以蒸制。
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4案板上撒少许的小苏打,把发好的面团放到案板上,揉大概5分钟左右,醒10分钟,
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5把面团戳成长条,揪成均匀的剂子,用手团成球,用一个拇指按中间转圈,就变成窝头。
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6凉水下锅,把面团放进蒸屉,锅开后蒸15分钟即可,关火后3分钟开盖。
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7可以上桌食用了。
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8出锅我吃了一个,挺好吃的。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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