燕麦玉米面窝头

2022年3月17日 33点热度 0人点赞

做了一个低热量的主食,减肥也不能总吃菜不吃主食,这样以后反弹会更严重 。

该文章来自豆果美食达人作者姝彤的厨房

食材

  • 白面粉 1杯
  • 玉米面粉 2杯
  • 干酵母 5g
  • 燕麦 2杯
  • 鸡蛋 3个
  • 开水 1杯半

步骤

  1. 1
    找个干净的盆,2杯玉米面放入盆中,加入酵母,用开水烫玉米面,全部搅成絮状。
  2. 2
    搅好絮状的玉米面中加入3个鸡蛋 ,面粉1杯,燕麦片2杯也加入盆中。
  3. 3
    所有的食材全部搅好,揉成面团,进行发酵,发酵大概2小时就可以蒸制。
  4. 4
    案板上撒少许的小苏打,把发好的面团放到案板上,揉大概5分钟左右,醒10分钟,
  5. 5
    把面团戳成长条,揪成均匀的剂子,用手团成球,用一个拇指按中间转圈,就变成窝头。
  6. 6
    凉水下锅,把面团放进蒸屉,锅开后蒸15分钟即可,关火后3分钟开盖。
  7. 7
    可以上桌食用了。
  8. 8
    出锅我吃了一个,挺好吃的。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论