今天小编给大家带来芹菜窝头的做法，供大家参考。 食材 芹菜 200g 中筋面粉 200g 玉米面粉 100g 白砂糖 少许 方法/步骤 1 准备芹菜，将芹菜的叶子摘掉，清洗干净，放在盆中备用。 2 将芹菜叶子放在案板上，少量多次切成碎末，可以切细一些，越细越好吃，越方便入味。 3 将切好的菜沫放在一个容器中备用，准备好的玉米粉，倒入盆中。 4 拿一次性手套，用手抓拌均匀，揉成光滑的面团，面团的中间用手或者勺子挖一个洞，像窝头的形状。 END 总结 1 1.准备芹菜，将芹菜的叶子摘掉，清洗干净，放在盆中备用。将芹菜叶…

土生土长的北方人，嫁到了南方，外面买的馒头，面条真心是不喜欢呀！为了好吃，不断学习做面食，今天分享一款宣软好吃的南瓜窝头，夹上喜欢的配菜，好吃到停不下来。 食材 南瓜泥 300克 中筋面粉 500克 酵母 5克 盐 3克 玉米油 少量 方法/步骤 1 南瓜泥提前蒸熟晾凉备用，家中人少可以对半减量做。 2 南瓜用勺子压成泥，称重面粉 3 称重酵母和盐，盐不能直接接触酵母，注意分开放 4 用筷子搅拌成絮状，检查面团吸水状态，南瓜泥的水性不同，如果有点软，再加点粉，如果干了，少加一点牛奶或者水即可 5 启动面包机揉面20…

不烫面、不揉面、不发面，简单几下就上锅，窝头松软不硬全家都爱   现代人吃得过于精细，于是就会引起很多疾病。粗粮中富含丰富的维生素B，有降低胆固醇、缓解疲劳、嫩滑皮肤的功效。我经常做各种粗粮，让家人多吃些粗粮对身体有益。   记得小时候在农村吃得最多的就是窝头了，窝头口感比较粗糙，吃起来感觉不是那么好，而且凉了会比较硬。所以，在那个年代人们都不太愿意吃，可那时由于条件限制，也没有太多其他选择。但正因如此，那时人们食粗粮较多，得富贵病的人几乎没有。而现在更多的机会食用精米白面，吃得过度精细糖尿病、高血压、高血脂等疾病…

随着人们生活的逐渐富裕，饮食种类越来越多，得各种疾病的人，特别是三高等慢性病人，意识到饮食健康的重要性。主食与粗粮一起搭配食用，有助于健康。玉米是很好的粗粮品种之一。由玉米粉制作的窝头是一种古老的汉族面食。下面我们就来学习如何制作玉米窝头。 食材 玉米粉 250克 热水 适量 盐 适量 油 少许 白糖 25克 方法/步骤 1 和面。 把玉米粉放入适当盆中，加入糖、盐、少许油，（根据个人口味和喜好，可以加入蔬菜末），一边加入热水，一边用筷子搅拌，到面粉都结成大小不等面块，改用手和面直到全部均匀的和到一起。 2 手工把…

玉米面属于粗粮，适当吃些粗粮对身体健康是又好处的。玉米面有很多种吃法，其中，玉米面窝窝头也是常见的一种吃法。下面说一说做家做玉米面窝窝头的具体做法。 食材 玉米面 250克 糯米粉 1勺 糖 1勺 温水 适量 方法/步骤 1 准备好玉米面，在玉米面里加一勺糯米粉。也就是做汤圆用的汤圆粉。 2 再加上一勺糖。 3 碗里倒上适量温水。 4 慢慢调在玉米面里面。搅拌成絮状。 5 双手洗干净，揉成面团。 6 分成几个小剂子，每个搓圆。 7 用大拇指在圆面团中间按压成一个洞。周边捏圆。 8 把蒸锅貔子上刷上油。 9 把做好的…

红豆窝头 食材 玉米粉 100g 面粉 200g 红豆 适量 糖 适量 方法/步骤 1 煮熟的红豆适量 2 玉米粉和面粉的比例大概1：2 3 将面粉，玉米粉，白糖，红豆混合 4 倒入温水，揉成团，静置15分钟 5 取一小块面团，搓成窝头 6 蒸锅里烧水，水开后放入窝头，大火蒸10—15分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

超级好吃哦 食材 细玉米面 700克 普通面粉 140克 小苏打 6克 绵白糖 35克 去核红枣肉 150克 开水 适量 方法/步骤 1 红枣清洗干净，提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核，用小刀把红枣切成小丁。 2 面粉和玉米面的比例2:8或者是3:7，把面粉加入玉米面里，用勺子搅匀，再加入绵白糖，继续拌匀。烧一壶热水，缓缓加入玉米面里，（开水一定是分次少量慢慢加，感觉玉米面能捏成型就停止加水）。用筷子搅拌。再加入一些热水，继续用筷子搅拌，直到没有干粉。 3 小苏打加一点温水搅拌一下备用。等玉米面降温后加入小苏打水…

都知道玉米属于粗粮，能增加饱腹感。窝头的做法要比馒头稍微复杂一点，需要特别讲究手法。玉米最好要先过滤一下，千万不能有杂质，这样做出来的才好吃。捏窝头的时候，尽量控制力度，尽量接近一些。不然一边太厚，另一边太薄，这样外观上面可能会不太好看。今天小编就教大家来做这道玉米窝头，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。 食材 玉米面 200克 高筋面粉 100克 红枣 50克 白糖 10克 酵母 2克 方法/步骤 1 首先我们把酵母2克倒入碗中，再倒入30度左右的温水，把酵母搅拌开。 2 大碗中倒入玉米面200克、高筋面10…

天天吃馒头，再好吃也烦了，不妨吃点别的，换换口味，做个窝头吃 食材 玉米面 100g 面粉 300g 酵母 5g 清水 适量 猪肉 100g 洋葱 80g 酱油 适量 料酒 适量 葱花 适量 姜末 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备一碗清水，加入酵母、一勺白糖，搅匀； 2 将溶液慢慢倒入玉米面和白面中，搅成雪花片，基本没有干面粉为宜； 3 揉成光滑的面团，放到温暖处，蒙上保鲜膜饧发1个小时以上； 4 将饧发好的面团再次揉成光滑的面团 5 将面团分成小剂，团好，放在手心里，用大拇指顶出小窝，做成窝头； 6…

做了一个低热量的主食，减肥也不能总吃菜不吃主食，这样以后反弹会更严重 。 该文章来自豆果美食达人作者姝彤的厨房 食材 白面粉 1杯 玉米面粉 2杯 干酵母 5g 燕麦 2杯 鸡蛋 3个 开水 1杯半 步骤 1 找个干净的盆，2杯玉米面放入盆中，加入酵母，用开水烫玉米面，全部搅成絮状。 2 搅好絮状的玉米面中加入3个鸡蛋 ，面粉1杯，燕麦片2杯也加入盆中。 3 所有的食材全部搅好，揉成面团，进行发酵，发酵大概2小时就可以蒸制。 4 案板上撒少许的小苏打，把发好的面团放到案板上，揉大概5分钟左右，醒10分钟， 5 把面…

     玉米窝头是童年的回忆，也是过去穷苦人家必备的食品。玉米中含有谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等，还有大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 食材 玉米面 259g 白 面 100g 白 糖 适 量 酵 母 适 量 水 适 量 方法/步骤 1 把玉米面挖到盆子里，再放上白面，喜欢吃劲道润滑口味的，就多放点白面，喜欢吃原味干沙的，就少放点白面。放入适量温水，白糖和酵母，慢慢搅，和好面团要做到盆光，面光，手光。然后在发酵20分钟左右。 2 发酵好的面团放在案板上，撒点白面，预防面团粘案板，揉搓…