烧烤五花肉腌制配方

2022年9月28日 21点热度 0人点赞

五花肉烧烤烤肉是最美味的食物,没有之一,搭配上生菜,火腿肠,金针菇,鲜的舌头都能吞下去。

食材

  • 五花肉 300克
  • 胡椒粉 若干
  • 葱 一把
  • 生抽老抽 若干

方法/步骤

  1. 1

    准备一块肥瘦相间的五花肉,切成薄薄的长片,我直接买的进口五花肉片,省事又好吃。

  2. 2

    加入黑胡椒粉,五香粉,花椒,生抽一点点,老抽上色,盐,耗油,黄酒去腥,生姜,白糖,再加入提前泡好的葱水,喜欢辣的可以加小米辣,辣椒粉,腌制40分钟以上,入味。

  3. 3

    准备配菜,生菜,火腿肠,金针菇,看个人喜好准备。

  4. 4

    热锅不用加油,直接把五花肉放平煎,五花肉自己会出油,煎至两面金黄,就烤好了。

  5. 5

    烤的时候直接挤一点柠檬汁提香去味,也可以腌制的时候挤进去。

  6. 6

    配菜在肉边上一同放上去,稍微煎一下,美味。

  7. 7

    我比较喜欢生菜烤一下再吃,可以直接生的包烤肉吃。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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