正宗北海道面包的做法

2022年10月19日 27点热度 0人点赞

北海道面包的热量低,营养价值高,每天吃一点北海道面包可以补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁,下面我们大家一起来看下正宗北海道面包的做法吧!

食材

  • 高筋面粉 300g
  • 牛奶 140g
  • 淡奶油 65g

方法/步骤

  1. 1

    准备用料,高筋面粉300g,牛奶140g,淡奶油65g,酵母3g,黄油25g,糖40g,盐3g,鸡蛋25g,面包材料混合揉成团

  2. 2

    揉好之后的面团可以拉出大片薄膜,且不易破裂,面团盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵成2倍大

  3. 3

    发好的面团,排气,平均分成两份,滚圆,盖保鲜膜醒20分钟,

  4. 4

    取一份面团擀长,压扁擀开,与吐司模同宽,然后卷起

  5. 5

    排进模具,放置温暖湿润的地方进行二次发酵,直到满模,表面刷鸡蛋液

  6. 6

    入海氏C45烤箱,170℃,下层,烤35-40分钟,然后美味的正宗北海道面包就做好了!

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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