看似简单平凡的馒头，因为加了少许的全麦粉，不但营养更加丰富、而且有一股淡淡的面粉香气，馒头刚出锅就被我消灭了一个哈！
食材
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面粉 210克
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全麦粉 40克
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酵母 4克
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糖 10克
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水 120克
步骤/方法
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1
面粉里加全麦粉、白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。
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2
面团发到蜂窝状。
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3
将面团再次揉至光滑。
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4
面团擀成长方形。
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5
顺长卷紧，分成7份。
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6
将馒头坯摆入蒸锅，静置15分钟后开中大火，上汽后蒸15分钟。
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7
焖10分钟再揭盖子。
END
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