家有宝贝，时不时的会做些给孩子们做小零食，孩子喜欢，我做的也开心
食材
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蛋黄(约40g) 3个
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全蛋(约50g) 1个
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低筋面粉 90克
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细砂糖 45克
步骤/方法
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1将材料备齐，全部鸡蛋放在一起，
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2糖分三次加入打发
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3打发成颜色发白，体积膨大的浓稠状态，液体滴落时不会立刻消失。
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4筛入低筋面粉，用刮刀从底部捞起的翻拌方式将蛋液和面粉混合好。翻拌过程速度要快，动作要轻。
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5取一裱花袋，套在一个开口大的杯子上，倒入面糊，然后用剪刀在裱花袋口剪个圆口。
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6烤盘垫油纸，不沾烤盘也垫，将面糊挤在烤盘上，成大约2cm的圆。
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7烤盘放入预热好的烤箱，实测温度170度，15分钟左右，出炉后晾凉就可以收起来了密封了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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