陈皮卤牛腩是一道传统的孕妇食谱，能缓解孕吐、胀气，预防贫血、增强免疫力；传统的做法，牛肉要过油，为避免过于油腻，将过油改成了焯水，效果一样
步骤/方法
-
1准备牛腩
-
2牛腩提前用清水浸泡，泡出血水，准备葱姜、陈皮
-
3牛肉放入冷水锅中烧开，煮出浮沫
-
4捞出牛肉，热水冲洗一下，沥干水分待用
-
5锅中放植物油烧热，放入葱姜、陈皮爆出香味
-
6放入酱油、白糖、水，放入牛肉炒匀
-
7炒匀后的牛肉刚入高压锅中，加清水至食材一半的位置
-
8大火烧开，上汽后转小火炖20分钟，开盖盛出即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论