美味笋干木耳辣椒酱的做法

2022年10月21日 23点热度 0人点赞

一款好吃又好看的辣椒酱,可以在你食欲不振时胃口大开,而且自制的辣椒酱没有任何添加剂,吃起来美味健康

食材

  • 红辣椒 150g
  • 青辣椒 100g
  • 木耳 50g
  • 笋干 100g
  • 大蒜 200g
  • 姜 20g
  • 盐 适量
  • 菜籽油 200g
  • 黄酒 两勺

方法/步骤

  1. 1

    大蒜、姜切成末

  2. 2

    青红辣椒切碎,泡好的木耳笋干焯水沥干后切碎

  3. 3

    锅烧热加入菜籽油,倒入姜蒜末翻炒,加入剁碎的辣椒,翻炒片刻后加入笋干木耳

  4. 4

    将辣椒和笋干木耳中的水分炒干,加入盐、黄酒,盐比炒菜时稍微多点,但不要太多 

    也可以将笋干木耳替换成:香菇、肉末、黄豆等

  5. 5

    成品,可以放一个干净的瓶子密封放冰箱

    END

注意事项

  • 每次做的量可以自己掌握,没有添加剂存放不了太久
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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