油炸大虾是一道非常有特色的菜品，大家知道油炸大虾怎么做吗？今天就让我和大家一起学习一下吧。
食材
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大虾 适量
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葱段 2段
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姜片 3片
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花椒 1勺
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油 适量
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盐 适量
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干淀粉 1勺
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料酒 1勺
方法/步骤
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1
将准备好的大虾去头。
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2
剪开虾背三分之二处，去除虾线。
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3
洗净大虾。
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4
加入洗净大虾，2个葱段。
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5
3片姜片，一勺料酒，一勺花椒，适量盐。
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6
搅拌均匀，腌制30分钟。
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7
换碗，加一勺干淀粉，拌匀。
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8
起锅烧油。
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9
油热后，将大虾放入炸至两面金黄。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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