昨天剥了好多虾仁，今天拿来做虾仁油菜，做法简单，营养美味，你还不赶快学起来!
方法/步骤
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1
虾仁里依次放入料酒，白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。虾仁是我自己剥的，如果时间紧张的话，就用现成的吧。
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2
小油菜择去老叶在流水下冲洗干净，香菇的话主要用于装饰，所以我们用一朵就好，蒜头和生姜切好备用。
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3
用1汤匙生抽，1汤匙蚝油和1.5汤匙的水淀粉调成料汁待用。
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4
锅中注水烧沸后，滴一点油，撒一点盐，把油菜和香菇放下去焯熟，然后捞出沥水码在盘底。
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5
热锅倒油，放入姜蒜煸香后，下入腌好的虾仁，翻炒至微微变红，然后倒入事先调好的料汁。
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6
待汤汁煮开后关火。把虾仁捞出来码放在盘子中央，然后摆上那朵香菇，弃掉汤汁里的姜蒜，把汤汁浇在虾仁油菜上即可。
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7
成品图。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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