今天这道宫保鸡丁,是不含糖和油炸花生米的宫保鸡丁,口味清淡,辣椒和黄瓜的清新,搭配黑胡椒炒的鸡丁。
食材
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鸡肉 200克
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辣椒 1根
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黄瓜 1根
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黑胡椒 适量
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盐 适量
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酱油 适量
方法/步骤
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1
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2
黄瓜洗净去皮切成黄瓜丁,青椒切成块,葱蒜切成片,备用
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3
锅中倒入油,放入葱蒜炒出香味,鸡丁在锅中翻炒至变色后盛出
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4
锅中放入葱蒜、黄瓜、青椒丁,加入一勺酱油,一勺盐,炒熟后,放入炒好的鸡丁,翻炒几下盛出即可
END
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