在这里为大家介绍一下干鲍猪骨上汤的做法,为大家的年夜饭做一份贡献吧。
方法/步骤
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1
准备食材,包括猪骨头、干鲍、红枣、枸杞、龙眼干、姜、盐、油,数量按照你喝汤的人数而定。
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2
把食材洗净,姜切丝,龙眼干外壳去掉,干鲍放到水里浸着,软一点后切开,比较容易出味。
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3
锅里放入水,煮沸。
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4
把猪骨头和姜放入沸水中飞水,可去血和腥味。
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5
飞水后把肉倒出,把锅洗净,肉过水。
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6
把所有准备好的食材放到锅里煲1-2个小时,可按个人喜好增加或者减少时间。
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7
最好,热腾腾的,美味鲜甜的汤就出来了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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