干鲍猪骨上汤

2022年10月26日 21点热度 0人点赞

在这里为大家介绍一下干鲍猪骨上汤的做法,为大家的年夜饭做一份贡献吧。

食材

  • 猪骨头 适量
  • 干鲍 适量
  • 红枣 适量
  • 姜 适量
  • 龙眼干 适量
  • 盐 适量
  • 枸杞 适量
  • 油 少量

方法/步骤

  1. 1

    准备食材,包括猪骨头、干鲍、红枣、枸杞、龙眼干、姜、盐、油,数量按照你喝汤的人数而定。

  2. 2

    把食材洗净,姜切丝,龙眼干外壳去掉,干鲍放到水里浸着,软一点后切开,比较容易出味。

  3. 3

    锅里放入水,煮沸。

  4. 4

    把猪骨头和姜放入沸水中飞水,可去血和腥味。

  5. 5

    飞水后把肉倒出,把锅洗净,肉过水。

  6. 6

    把所有准备好的食材放到锅里煲1-2个小时,可按个人喜好增加或者减少时间。

  7. 7

    最好,热腾腾的,美味鲜甜的汤就出来了。

    END

注意事项

  • 飞水可减少汤里肉产生的杂质。
  • 放姜可以去腥味。
  • 用瓦锅煲汤会更美味。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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