最近喜欢上了包饺子，其实包饺子都是殊途同归的，一样会样样会，主要就是陷不一样。今天就包一个韭菜大蛤饺子，大家拭目以待吧！
方法/步骤
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1
大蛤，洗净，控干水待用。将控干水的大蛤切成小丁，柱的部分要戗丝切，否则咬不动。
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2
鸡蛋打散用筷子提前在锅里炒成小块待用。
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3
把鸡蛋，大蛤，韭菜放在一起，放姜粉拌匀，加香油，菜籽油拌匀后，放盐，葱末再次拌匀待用。
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4
把调好的饺子馅包到饺子皮当中，当然包饺子是一个技术活，不过贵在自己动手，味在其中
END
(共篇)
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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