第一次接触樱花虾，长得很漂亮，颜色粉粉的，很像樱花的颜色，肉质很细嫩，弹性十足，酥炸、油焖或是红烧都很好。
1.樱花虾含有的蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分,适量食用有利于维持自身的免疫功能,可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促...
2.樱花虾含有不少钙、镁、磷等矿物质元素,利于促进骨骼的强度,其中的锌元素还可以增强新陈代...
3.樱花虾中含有不少卵磷脂、不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等,这些均是身体所需的营养成分,适量食...
4.另外,平常适当食用些富含蛋白质的樱花虾,可以为自身的抗体合成提供原料,增强体液免疫的强...
该文章来自豆果美食达人作者赵磨磨
步骤
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1樱花虾洗净，控干水分
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2虾身拍少许面粉，薄薄一层就可以
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3准备蒜蓉
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4准备小葱碎
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5准备面包糠，要黄色的，这样成品出来漂亮
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6取炸锅，放入花生油，油6成热时放入裹了面粉的樱花虾，炸制表皮酥脆
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7炸好的樱花虾，是不是很漂亮
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8另起锅，放少许油，放入香葱碎炒出香味
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9放入面包糠，改成小火，不然就成糊的面包糠啦
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10随后放入蒜蓉继续煸炒
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11再放入炸好的樱花虾，马上翻炒均匀，随后放入盐和黑胡椒碎，快出锅时放入白糖，炒制2分钟出锅，颜色漂亮，蒜香十足!下酒、聊天的最佳伴侣!
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12出众的外表，整个放入嘴里，皮焦肉嫩，一点都不糟蹋，全身都能吃，干杯
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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