分享来自家乡的味道
上海荠菜猪肉大馄饨
冬天来一碗汤馄饨 超满足
夏天适合来一份干拌馄饨
自己包的馄饨用料十足
简直比耳光馄饨还好吃
该文章来自豆果美食达人作者爱烘焙的Anna
步骤
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1香菇放锅里煮熟 用榨汁机榨碎
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2猪肉糜 荠菜和香菇末加入调料 混合均匀 吃不准咸淡的话 可以尝尝咸淡
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3开包 馄饨皮是超市里买来的
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4包入馅 一头沾点水 如图对折
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5再次对折 朝内卷起
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6头部再沾点水 拧紧 这步很重要 不然容易露馅
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7开吃 开水放入馄饨 飘起来后加一次冷水 烧开水之后即可出锅
可以吃汤馄饨 碗里放生抽 蚝油 盐 胡椒粉 麻油 香菜
也可以吃干拌馄饨 撩出馄饨 放入花生酱和辣油
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8多出来的馄饨 放入冷冻室冷冻
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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