杏鲍菇鸡蛋炒黄瓜是一道清香爽口的菜。营养丰富均衡，既含蛋白质，也含维生素，特别是杏鲍菇，具有增强免疫力，抗衰老等功效。因为有鸡蛋的加入，属荤菜，又因为杏鲍菇、黄瓜的参与，口味很清淡、清香，也可以当作素菜食用，可谓一菜双功能，很适合在节日期间食用。
工具/原料
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500g杏鲍菇 90g黄瓜 2个鸡蛋<br>
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<p>橄榄油、盐、蚝油、葱、姜<br></p>
方法/步骤
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1
杏鲍菇洗干净切成片。杏鲍菇入水焯。
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2
黄瓜洗干净切成片。
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3
炒熟鸡蛋。
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4
炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅翻炒。
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5
加蚝油翻炒。黄瓜入锅翻炒。
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6
加盐翻炒。鸡蛋入锅翻炒。
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7
翻炒均匀即可享用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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