酥酥脆脆的·,超级好吃的啦哈哈

方法/步骤
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1
油酥制作:面粉+五香粉+少许花椒面+盐 拌匀,炸葱油,炸到葱发黄捞出
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2
热葱油浇到调好的面粉里,边到边搅拌 ,开始揉面。面粉+酵母+水 揉光滑,重要的事情说三遍,面一定要软,面一定要软,面一定要软。做出来口感才好。醒面30分钟左右。
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3
擀开,把做好的油酥涂抹均匀,均匀撒少许盐。边抻边卷,把封口捏上。用手抻出一个个面团
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4
封口捏好,捏好之后摆放好,电饼铛预热,刷油,把做好的烧饼放进去用手按一下,上面刷油
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5
翻过来接着,两面焦黄就好了,用铲子拍打烧饼几下,提前预热烤箱195度,烤15分钟左右。这样更酥。没有烤箱的步骤可以省略。直接用电饼铛烤熟就ok了。
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6
出炉,撒上白芝麻就可以开吃啦!!!
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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