“蔬菜这样子搭配不仅颜色好看，看起来有食欲，三者的功效相信都不用小编多说，更赞的是做法非常简单。”
方法/步骤
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1
西兰花用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净后用刀切成小朵；
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2
将胡萝卜洗净泥沙，切成薄片；
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3
将鲜木耳撕成小朵，然后洗净备用；如果是干木耳也需要提前泡发；
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4
锅中放入适量的清水，放入少许盐和几滴植物油，煮沸；
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5
将西兰花放入锅中焯水至变成青绿色，然后捞出过冷水备用。过冷水可以让西兰花快速的冷却下来，这样就不容易变黄，口感也是脆脆的；
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6
将木耳也放入锅中，焯水几分钟，相对胡萝卜和西兰花，木耳焯水的时间相对长一点；
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7
将胡萝卜也同样放入沸水中焯水，也可以用油炒，相对更香；
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8
所有食材焯水好后，起锅热油，倒入三者翻炒均匀；
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9
根据个人口味调入适量的盐，再放入小半勺生抽，快速翻炒均匀后即可出锅。因为都是熟的，所以入锅后停留的时间不要太长，这样营养不容易流失，口感也更好；
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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