蓝莓果酱小西饼

2022年5月27日 25点热度 0人点赞

当果酱遇上饼干……酸酸甜甜,你确定不来一口吗?
高颜值适合烘焙小白上手哦!

该文章来自豆果美食达人作者米饭麻麻呀

食材

  • 低筋面粉 90克
  • 奶粉 40克
  • 黄油 60克
  • 糖粉 35克
  • 全蛋液 22克
  • 草莓/蓝莓果酱 适量

步骤

  1. 1
    全家福
  2. 2
    黄油软化后,放入盆中,加入糖粉,顺着一个方向搅拌均匀
  3. 3
    分两次加入蛋液,第一次加入搅拌均匀后 紧接着加第二次蛋液搅拌均匀
  4. 4
    筛入奶粉抓匀(我喜欢戴一次性手套抓匀面团,因为这样更便捷,不喜欢上手的话可以用刮刀翻拌哦)
  5. 5
    筛入低筋面粉揉抓匀
  6. 6
    最后揉成无干粉的面团
  7. 7
    烤盘铺上油纸,将面团分成等量的小圆球,大概8g左右一个,用手心搓圆
  8. 8
    用手指肚在中心戳出小坑
  9. 9
    全部安好以后取出草莓/蓝莓果酱,用筷子或者小勺子取一点果酱放在凹陷处
  10. 10
    全部弄好以后放入烤箱;烤箱175度预热5分钟,上下火,放中层烤制15-20分钟
  11. 11
    完成啦!满满的奶香味,来,张嘴~
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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