食材
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牛肉丸 300克
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尖椒 适量
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蒜苗 2根
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油 适量
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蒜头 少许
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蚝油 1勺
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生抽 1勺
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盐 适量
步骤/方法
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1
准备材料,蒜苗洗净,牛肉丸解冻。
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2
牛肉丸切片,蒜苗切段,辣椒斜刀切,蒜头切片。
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3
热锅下油,先爆香蒜头、辣椒及蒜白。
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4
加入切片的牛肉丸,翻炒。
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5
加入一勺蚝油及生抽,倒入蒜叶,少许水,大火翻炒均匀调味出锅。
END
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