将原料混合均匀后,倒入调制好的红糖水制出面糊,将面糊倒入模具后蒸煮,取出即可食用。

方法/步骤
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1
调制红糖水
碗中放红糖100克,加入400毫升的热水,搅拌均匀后备用。
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2
制作面糊
碗中放200克面粉、200克木薯淀粉、4克酵母,搅拌均匀,倒入红糖水,搅拌均匀后发酵入3克泡打粉、15毫升玉米油,搅拌均匀。
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3
蒸煮马拉糕
模具刷好油,倒入面糊,发酵30分钟后,放入锅中蒸35分钟,放冷后脱去模具,用刀切成块即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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