很多人都喜欢吃那些甜甜的东西，今天就教大家在家里做好吃的紫薯包吧。
方法/步骤
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1
将紫薯去皮，切成小块，然后装置盘中，
放入微波炉高火5分钟(要用微波炉专用瓷器）；
或将紫薯放入电饭煲中蒸熟。
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2
向紫薯放入细砂糖，搅拌均匀后用匙压成紫薯泥，
并分成两部分，分别装到两个盘子里，
作为紫薯包的皮和馅。
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3
向装着紫薯包的皮的盘子中加入面粉、旺仔牛奶、酵母，揉成面团状.
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小.
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4
将发酵好的面团，取出揉匀，分成均匀的等份,
再将每一份揉圆松弛10分钟
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5
松弛好后去一个小面团，擀成圆皮
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6
包入紫薯馅，像包包子一样口子收紧.
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7
将收口朝下再搓圆一点
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8
所有的都这样做好后，再次盖上保鲜膜发酵约35分钟
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9
将发较好的生坯放入垫了油布的蒸锅里面，
冷水开始蒸上16分钟左右，
蒸好之后关火5分钟后再揭开盖子！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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