牛蛙控决定要做好多种口味的牛蛙，自己在家做才能过瘾呀，份量足嘛！最主要是吃的放心，价格便宜！哈哈！
酸萝卜本身就是开胃小菜，这次买了一个网友推荐的牌子，如果你们有其他好的，赶紧告诉我啦！谢谢啦！
酸萝卜很嫩又酸爽，和细嫩的牛蛙肉搭配，浓郁的味道，惊艳你的味蕾
食材
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牛蛙 6只
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酸萝卜 1袋
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莴苣 1根
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金针菇 250克
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香菜 1小把
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杭椒 2根
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小米椒 2个
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大蒜 2头
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料酒 50ml
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蚝油 40克
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熟的白芝麻 10～15克
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白胡椒粉 适量
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白醋 适量
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盐 适量
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油 适量
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生姜葱 适量
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高汤 适量
方法/步骤
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1
预热好不沾的锅，加菜籽油，这是个人喜好！你也可以用色拉油。将生姜，大蒜，辣椒一起放热油种翻炒
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2
倒入酸萝卜。
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3
倒入高汤，放入葱。
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4
加点白醋
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5
大火烧开后，放入牛蛙，煮至汤开。尝一下，淡了，可以加少许盐。
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6
放入莴苣。
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7
放入金针菇。
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8
汤开就关火，牛蛙不能久煮，会变老。撒上芝麻。放上香菜。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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