如何制作可爱的小青蛙青团

2022年8月4日 20点热度 0人点赞

清明节快到了,青团这一种小点心最近特别火哦,青团是南方一种很传统的清明时节的美食。绿色的青团大都是用了新鲜的艾草汁和糯米粉做成的,里面包上好吃的馅料,隔水放锅里蒸熟就可以来吃了。 因为甜甜宝贝比较喜欢卡通小动物,我就把青团的造型做成了小青蛙,家里有大孩子的话,也可以和孩子一起做先青蛙青团,很简单的做法。 这一款青团的馅料也是我自己做的,椰香奶冻馅非常香甜可口的。 快来跟我一起来做这可爱的青团吧,孩子一定会非常好吃哦!

食材

  • 糯米粉 240克
  • 白色糯米面团 50克
  • 猪油 10克
  • 青汁粉 10克
  • 糖 30克
  • 沸水 90克
  • 澄粉 60克
  • 红曲粉 适量
  • 墨鱼汁 适量
  • 馅料 适量
  • 奶粉 3克

方法/步骤

  1. 1

    首先青汁粉先用常温水冲调

  2. 2

    盆子里倒入猪油,白糖,澄粉

  3. 3

    倒入糯米粉,奶粉

  4. 4

    倒入沸水

  5. 5

    最后倒入青汁粉和成一个光滑的面团

  6. 6

    取一部分面团,包入椰香奶冻馅料

  7. 7

    搓圆就可以了

  8. 8

    全部搓圆了

  9. 9

    白色面团加墨鱼汁调成黑色,加红曲粉调红色

  10. 10

    最后放锅里蒸20分左右刷玉米油即可。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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