无敌好吃的法式鸡蛋派制作教程

法式鸡蛋派，一款很美味的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香，造型小巧，口感松脆。法式鸡蛋派中含有的鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。法式鸡蛋派制作简单，营养美味。

食材

鸡蛋 4个
黄油 100g
面粉 200g
洋葱 1个
西葫芦 1个
香菇 3个
淡奶油 50ml
盐 1.5g

方法/步骤

1

100克黄油切成小块，放入200克面粉中，加一点盐，用手捏成均匀的细沙状。加一点水，继续用手搅拌，面团要粘合起来。如果还太干，不成团，加一点水。如果水太多，太粘，加一点面粉。
2

用擀面杖将面团擀得和烤盘差不多大。
3

用黄油将烤盘表层涂抹均匀，防止底部烤糊。将面饼放入烤盘，用勺子修整一下。
4

选择你喜欢的任意蔬菜，我选择的是洋葱、香蕉西葫芦及西葫芦、香菇、三文鱼。把这些切好并分别煎一下，放凉备用。
5

打四个鸡蛋，加盐和胡椒粉，加一点奶油，搅拌均匀，倒在烤盘里的面饼上。
6

将煎好的蔬菜放入烤盘，可以根据自己的喜好摆放。
7

放在预热的烤箱，180度，烤大概25分钟，在最后几分钟要经常看，鸡蛋派的颜色变成金黄色，就烤好啦。

END