食材 五花肉 适量 干豆角 适量 姜 2片 盐 适量 香叶 2片 八角 1个 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 2勺 方法/步骤 1 吃些干豆子 2 尽可能长时间用冷水浸泡。比如,早上拿出来,晚上泡。但是我泡了三个小时,因为农舍的质量更好。至少他们不能自己做药,而且比棚里的好 3 干豆角切差不多等长,如果是五花肉就肥肉一起切,我这个不是,所以瘦肉是瘦肉,肥肉是肥肉 4 肥肉用来煮油。油越多越好。煮沸后,放些姜、蒜、八角和香叶 5 瘦肉在锅里炖。放一些生酱油,老酱油,料酒和一些盐在里面。先把盐放在干豆子里。否则,盐会被豆…