工具/原料
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<P> 水发黑木耳100G</P>
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<P>鸡胸肉一片</P>
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<P>茶树菇100G</P>
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<P>姜片</P>
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<P>盐</P>
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<P>白糖</P>
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<P>料酒</P>
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<P>蚝油适量</P>
方法/步骤
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1
茶树菇跟黑木耳需要提前泡发，两者分开泡，黑木耳用冷水，茶树菇先去蒂，洗干净，然后用温水泡，泡茶树菇的水可以拿来代替清水煮茶树菇；
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2
鸡胸肉切片备用 ；
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3
热锅凉油先把鸡肉煸一下，然后下黑木耳跟茶树菇略炒，放料酒，姜片，白糖，盐，再翻炒一下，然后倒入泡茶树菇的水，水没过食材就可以了，大火烧开再转中火煮20分钟。煮的过程你会发现满屋子都是茶树菇的香味，而且越煮越香。
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4
水快烧干的时候转大火，然后倒一调羹左右的蚝油翻炒一下就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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