糖炒山楂属于用山楂做的小吃,口感好,不粘牙,吃着开胃还不腻。
吃不完的,直接放冰箱恒温就可以,第二天再吃,味道还是一样的。
山楂适合人群:
消化不良的人,可以考虑多食用,但是也要根据自身条件适量食用,食物吃的太多也不好。
胃酸过多的人和牙齿不太好的人,不建议食用,偶尔吃两个可以。
方法/步骤
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1
山楂处理好后,用水洗干净,洗好后放置沥水备用。
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2
不粘锅刷干净,放入一碗水,烧开。水开后,转为小火,放入一碗糖,不停的搅拌。糖水最开始是大泡泡,熬一会儿后会转为小泡泡,熬制成小泡泡后,再加热约60秒左右关火。关火后,迅速放入山楂,之后一直搅拌,让山楂粘的糖均匀。
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3
锅的温度降低的同时,山楂也会随之裹上越来越厚的糖霜,凉透时,自然就有霜白了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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