很多朋友喜欢面食，也有很多年轻的朋友越来越喜欢下厨房，把面食玩出新花样，是一件令人身心愉悦的事情。
烙饼，做为面食中的杰出代表，也可以百变。佐以不同配料、整理成不同的造型，烙饼的风味绝对迥异。红糖、芝麻酱、椒盐，都是符合大众口味的配料，而其中的芝麻酱，含有丰富的钙、铁和叶酸，能补钙、补铁、补血，老人、儿童和女性都应该经常食用。
把芝麻酱放进饼里，不仅好吃，还能养生。有些朋友做这款饼时总会弄的到处都是芝麻酱，成品也会因此不美观，要保证酱汁不外流，我有妙招。小窍门在操作手法里，菜谱中有写。
烙饼，做为面食中的杰出代表，也可以百变。佐以不同配料、整理成不同的造型，烙饼的风味绝对迥异。红糖、芝麻酱、椒盐，都是符合大众口味的配料，而其中的芝麻酱，含有丰富的钙、铁和叶酸，能补钙、补铁、补血，老人、儿童和女性都应该经常食用。
把芝麻酱放进饼里，不仅好吃，还能养生。有些朋友做这款饼时总会弄的到处都是芝麻酱，成品也会因此不美观，要保证酱汁不外流，我有妙招。小窍门在操作手法里，菜谱中有写。
步骤/方法
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1先和面，面粉中慢慢加入温水，和成很软的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟
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2把面团擀开成大薄片，尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱，再撒上适量盐。如果您买的芝麻酱很浓稠，就得先把它加少许香油给它澥开
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3卷起来，如下图，把接口捏紧
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4然后拿一根筷子，按合适的距离用筷子按压下去，一直到面团的底部，如下图，这样的话，芝麻酱被面团完全包裹住，不会流出分毫。再用手或刀把剂子分开
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5把剂子两端捏住，稍稍整理下，用手轻轻按扁，两面都要按，不要用力，防止按破
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6平底锅刷油，中小火烙饼
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7烙至两面金黄即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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