食材
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鲍鱼 3只
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香菜 适量
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干豆腐 适量
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黄瓜 适量
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葱 适量
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青椒 适量
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海鲜酱油 适量
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辣根 适量
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糖 适量
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白醋 适量
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高汤精（或鸡精） 适量
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料酒 适量
方法/步骤
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1
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2
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3
黄瓜、干豆腐洗净切丝，葱切末，香菜切段、青椒切丝备用
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4
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5
少量多次逐渐试着加入白醋，调至酸咸适中，然后加入少量糖调味
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6
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7
在调料汁中加入黄瓜丝、干豆腐丝、鲍鱼片、葱末、青椒丝、香菜段拌匀
END
注意事项
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.焯鲍鱼的水不要倒掉，撇去浮沫后可以用来做酱焖鲍鱼的汤，这样味道更好哦~~
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凉拌时汤汁要稍多一些没过菜菜的一半左右才入味好吃哦
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凉拌时干豆腐切丝后最好用水焯一下再用，这样比较卫生滴！
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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