雪梨莲藕鸡肉汤

2022年3月28日 38点热度 0人点赞
白露过后,天气慢慢的变得凉快。凉快的同时干燥的麻烦也就来了。这时候我们就要得好好的润一下了。用雪梨来煲汤就是不错的选择了。
梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
最后我还加入了营养的鸡肉一起煲,不但能提高鲜味,而且还有温补作用。再加一点薏仁还增加了祛湿效果。这样的搭配很适合秋天食用,既清润又滋补。最重要的是梨哦,一定不能少了,秋天滋润“梨”不开你。

食材

  • 雪梨 1个
  • 莲藕 400克
  • 鸡肉 150克
  • 盐 2克

步骤/方法

  1. 1
    雪梨洗净,莲藕去皮
  2. 2
    全部切块
  3. 3
    鸡肉放锅里用水烧开去浮沫去血水
  4. 4
    把莲藕和莲放入锅中
  5. 5
    放入去好血水的鸡肉和薏仁
  6. 6
    一次加入足够的水
  7. 7
    加上盖子,然后选择肉键三小时
  8. 8
    当时间剩下0.9小时后,打开盖子加入盐
  9. 9
    放盐后重新盖上盖子,然后等待时间结束即可
  10. 10
    时间结束后,就可以喝了
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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